Καπ Κέικ — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών
Γραμμένο από την oμάδα Listonic
Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024
Θρεπτικά συστατικά
Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά 100 g
Θερμίδες
🔥 389 kcal
Θρεπτικά ανά: 100 g | Value | % Ημερήσια αξία* |
---|---|---|
Υδατάνθρακες | 56 | 20.36% |
Ίνες | 1 | 3.57% |
Σάκχαρα | 37 | 74% |
Γλυκαιμικός δείκτης | 70 | - |
Πρωτεΐνη | 4 | 8% |
Νάτριο | 320 | 13.91% |
Συνολικά λιπαρά | 17 | 21.79% |
*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.
Γεγονότα & συμβουλές
Οφέλη για την υγεία
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή.
- Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την καλή πέψη και μειώνοντας τα συμπτώματα δυσπεψίας και φουσκώματος.
- Περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να συμβάλλουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες Α και C, που είναι σημαντικές για τη συνολική υγεία και ευεξία.
Κίνδυνοι για την υγεία
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη όταν καταναλώνεται συχνά.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα σε συνταγές που περιέχουν βούτυρο, λάδι ή γλάσο, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να εντείνουν τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους αν καταναλώνεται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες.
- Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών καθώς τα καπ κέικ αποτελούνται κυρίως από επεξεργασμένο αλεύρι, ζάχαρη και λιπαρά, προσφέροντας ελάχιστα σε βιταμίνες ή μέταλλα.
Πώς να επιλέξετε;
Τα Καπ κέικ θα πρέπει να έχουν ελαφριά, υγρή υφή και ομοιόμορφη ψίχα. Η επικάλυψη θα πρέπει να είναι κρεμώδης και να διατηρεί το σχήμα της καλά. Ελέγξτε την ισορροπία της επικάλυψης με το κέικ για να διασφαλίσετε ότι συμπληρώνει αντί να υπερκαλύπτει.
Αποφύγετε τα Καπ κέικ που είναι πυκνά ή ξηρά, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει υπερψήσιμο. Καλά παρασκευασμένα Καπ κέικ θα πρέπει να είναι γευστικά και οπτικά ελκυστικά, με διακοσμήσεις ή επικάλυψη που έχουν εφαρμοστεί προσεκτικά.
Πώς να αποθηκεύσετε τα Καπ κέικ
Τα Καπ κέικ θα πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Φυλάξτε τα σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσουν την απαλότητά τους και τη γεύση τους. Αν φυλάσσονται σωστά, τα Καπ κέικ μπορούν να διαρκέσουν έως και τρεις ημέρες
Η έκθεση στον αέρα μπορεί να τα ξεραίνει, κάνοντάς τα λιγότερο ευχάριστα. Η ψύξη μπορεί να επηρεάσει την υφή τους, οπότε είναι καλύτερα να την αποφεύγετε. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο είναι κλειστό σφιχτά για να διατηρηθεί η υγρασία και η γεύση
✅ Ενδιαφέρον γεγονός
Πόσο διαρκεί;
Τα καπ κέικ μπορούν να διατηρηθούν για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου αν αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο. Αν τα βάλουμε στο ψυγείο, μπορούν να κρατήσουν για 5-7 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τα καπ κέικ μπορούν να καταψυχθούν για έως 3 μήνες.
Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;
Τα περισσευούμενα καπ κέικ μπορούν να μετατραπούν σε μια ποικιλία γλυκών λιχουδιών. Θρυμματίστε τα και χρησιμοποιήστε τα ως επικάλυψη για παγωτό ή γιαούρτι, ή ανακατέψτε τα σε ένα milkshake για ένα κρεμώδες, απολαυστικό επιδόρπιο. Τα κομμάτια καπ κέικ μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε στρώσεις με σαντιγί και φρούτα για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο trifle.
Χρησιμοποιήστε τα θρυμματισμένα καπ κέικ ως βάση για cake pops αναμειγνύοντάς τα με γλάσο και σχηματίζοντάς τα σε μπάλες, στη συνέχεια βουτήξτε τις σε σοκολάτα. Αν έχετε πολλά καπ κέικ, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα truffles καπ κέικ κυλώντας το θρυμματισμένο κέικ σε μπάλες και καλύπτοντάς τις με σοκολάτα ή τρούφα. Τα καπ κέικ μπορούν επίσης να μετατραπούν σε πουτίγκα ψωμιού μουλιάζοντάς τα σε ένα μείγμα κρέμας και ψήνοντάς τα μέχρι να σταθεροποιηθούν. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τα καπ κέικ με μια κούπα καφέ ή τσάι, ή προσθέστε μια κουταλιά σαντιγί και φρέσκα μούρα.
👨⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης
Ανακαλύψτε προϊόντα από άλλες κατηγορίες
Ομάδα Listonic
ελεγμένο
Αποκτήστε την κορυφαία εφαρμογή λίστας αγορών στο κινητό σας!